شوكليت كيك جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. بحب الشكولاته كثير بكل اشكالها ومثلي ناس كثير. بشوية إضافات صغيرة بقدم لكم احلا شوكليت كيك
- كوبين دقيق
- 4 بيضات
- كوب بودرة الكاكاو
- كوب حليب سائل
- كوب الا ربع زبدة سايحة
- ملعقه صغيرة فانيلا
- ملعقه كبيرة نسكافيه او قهوة سادة بدون اضافات
- رشه قرفه
- رشه ملح
- كوب سكر
- معلقه كبيرة ونص بيكنج بودر
- 0.25 كيلو شوكلاته خام
- ملعقه خل صغيرة (عشان نروح ريحة البيض من الكيك)
- 1 في وعاء عميق نقوم بخفق البيض مع الفانليا وملعقه الخل الصغيرة وكوب السكر والزبدة جيدا
- 2 ثم نضيف القهوة الى كوب الحليب ويفضل ان يكون الحليب دافئ
- 3 ثم نضيف الحليب بالقهوة فوق خليط البيض والسكر والفانليا السابق ونخلط جيدا
- 4 نضيف فوق الخليط السابق الدقيق المنخول مضاف اليه رشه الملح والقرفه وبيكنج بودر ونخلط جيدا
- 5 نقوم بدهن الصينيه مقاس ٢٤ بالزبدة ونسكب فيه الخليط بعد ان يتجانس ويتمزج
- 6 ندخل الصنية الى الفرن على درجة ٢٠٠ لمدة ١٠ دقايق او الى ان ينضج
- 7 نستخدم حمام الماء الساخن لكي تذوب الشكولاته الخام
- 8 نضيف اليها القليل من الحليب السائل مقدار ربع كوب ونقلب جيدا حتى تذوب تماما ونستخدمها لتغليف الكيك
- 9 ثم نقوم بسكب الشكولاته الخام الذائبه فوق الكيك ونقوم بتغليف الكيك بكامل الخليط من خلال الملعقه او اداة الدهن
- 10 بعد خروج الكيك من الفرن نتركه يبرد خارجا لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقه ثم نقوم بعمل ثقوب صغيرة فيها ونسقيها بربع كوب حليب ممزوج ببودرة الكاكاو
- 11 تترك الكيك قليل حتى تتماسك جيدا وتقطع الى قطع حسب الرغبه وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
